Jakie są zagrożenia związane z nadmiernym spożyciem soli?

W okresie 13,8 lat odnotowano 17 811 zgonów, w tym 5 701 zgonów z powodu chorób serca i naczyń krwionośnych.
Naukowcy doszli do wniosku, że nadużywanie sodu zwiększa prawdopodobieństwo śmierci o 10-30%.